24 May 2018
by Francesco Zoppi
Fegato di Vitello confit, salsa di fragole , scalogno al balsamico
7 May 2018
by Francesco Zoppi
5 May 2018
by Francesco Zoppi
Rapa Roska: turnip, vodka, lime
Rapa Roska: turnip, vodka, lime
Restaurant: Casa Maticrak.
Chef/Owner: Mattia Congia.
Bartender: Matteo Cocciolo.
Somelier: Eva Gruttadauria.